Trải nghiệm văn hóa cùng tour du lịch Hàn Quốc

1. Trang phục dân tộc – Hanbok

Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng biết đến trang phục truyền thống của người Hàn và cũng không ít du khách khi đi tour Hàn Quốc mong muốn được khoác lên mình bộ trang phục này. Nhưng chắc chắn không phải ai cũng hiểu về kết cấu và chi tiết các bộ phận của bộ đồ Hanbok này.

Trang phục truyền thống Hàn Quốc

Bộ Hanbok truyền thống của phụ nữ bao gồm một váy dài xòe và một áo vest ngắn, tay dài. Bộ dồ nam bao gồm một áo khoác ngắn (được gọi là jeogori) và quần ống rộng bo gấu (gọi là baji).

Cả hai bộ trang phục của Nam và nữ đều có thể mặc cùng áo choàng dài kiểu dáng tương tự nhau (gọi là durumagi). Ngày nay, người Hàn sẽ chủ yếu diện Hanbok trong các dịp quan trọng như Tết, đám tang, đám cưới hay lễ hội.

2. Làm kim chi tích trữ trong nhà

Kim chi là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn, cũng vì lẽ đó mà người ta ví Hàn Quốc như “xứ sở kim chi”. Kim chi là một món ăn được chế biến bằng cách lên men các loại rau củ và ớt, hòa quyện hương vị chua chua cay cay ngon miệng. Cách làm kim chi cũng không quá cầu kỳ nhưng đòi hỏi kỹ thuật và tỉ mỉ. Nguyên liệu làm chi thường là bắp cải, cải thảo, hành lá, dưa chuột, bột ớt,… Trong tiếng Hàn Quốc, tên gọi kim chi là cách mô tả đơn giản nhất về việc tạo nên được món ăn. Kim chi có nghĩa là rau củ ngâm. Vào thế kỷ 19 sau nhiều lần đổi tên được gọi là “kimchi” và giữ cho đến tận ngày nay. 

Kim chi – Món ăn truyền thống Hàn Quốc

Kim chi là món ăn được khá nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng bởi trong kim chi có nhiều chất xơ và vitamin, giúp kích thích tiêu hóa và tốt cho đường ruột. Vì vậy, người ta thường nói rằng “ăn kim chi mỗi ngày khỏi cần đến bác sĩ “. Trước đây, các gia đình Hàn Quốc thường tập trung với nhau cùng làm rất nhiều kim chi để tích trữ, họ làm nhiều nhất vào những ngày đông. Tuy nhiên, ngày nay khi cuộc sống bận rộn hơn, họ bắt đầu tự làm ít đi hoặc có thể thay thế bằng việc mua sẵn. Song 1 điều chắc chắn có thể khẳng định rằng, kim chi vẫn là món ăn trong tinh túy ẩm thực Hàn Quốc, khó có thể thiếu trong mâm cơm truyền thống của các gia đình Hàn Quốc và trong những dịp lễ Tết của quốc gia này. Khi đi tour du lịch Hàn Quốc mọi người hãy nếm món chuẩn Hàn nhé!

3. Nhân sâm Hàn Quốc

Nhân sâm Hàn Quốc

Ngoài tên gọi “xứ sở kim chi” Hàn Quốc còn nỏi tiếng với tên gọi “Xứ sở củ sâm”. Nhân sâm Hàn Quốc có tên gọi Goryeo Gíneng, theo tên của triều đại Goryeo. Ở Hàn Quốc, nhân sâm được trồng rộng rãi ở nhiều vùng miền do yếu tố khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp cho việc sinh trưởng và phát triển của cây thuốc quý này. Có nhiều cách để chế biến nhân sâm thành các thực phẩm có lợi cho cơ thể như ngâm rượu, điều chế nước nhân sâm, nấu ăn…

4. Bảng chữ cái tiếng Hàn – Hangul

Bảng chữ cái của người Hàn sử dụng ngày nay được xây dựng từ thế kỷ XV, bởi Sejong đại đế dưới thời Joseon. Bảng chữ cái gồm 14 phụ âm và 10 nguyên âm. Sự kết hợp giữa phụ âm và nguyên âm hình thành nên âm tiết, do vậy bảng chữ Hangeul có thể tạo thàng hàng nghìn chữ và thể hiện bất kì âm điệu nào.

Bảng chữ cái Hàn Quốc

5. Nhạc cụ truyền thống Hàn Quốc

Hàn Quốc có khoảng 50 nhạc cụ được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Nhạc cụ truyền thống được chia làm 3 nhóm: đàn dây, đàn gõ và bộ gõ. Đàn dây có 2 loại loại đàn 12 dây được gọi là Gayageum và đàn 6 dây Geomungo. 

Nhạc cụ truyền thống Hàn Quốc

6. Nhạc tế lễ Jongmyo – Jongmyo Jeryeak (종묘제례악)

Hằng nằm, vào ngày chủ nhật đầu tiên của tháng 5. hậu duệ của dòng tộc Jeonju Yi, hoàng tộc thười Joseon (1392-1910), làm lễ thờ cúng tổ tiên tại đền Jongmyo ở trung tâm Seoul. Nghĩ lễ đã được rút ngắn rất nhiều so với trước nhưng vẫn có đến 19 loại nhạc cụ cổ điển.

Nhạc tế lễ truyền thống Hàn Quốc Jongmyo

7. Mặt nạ và múa mặt nạ – Talchum 

Mặt nạ được gọi là “tal” trong tiếng Hàn Quốc, được làm từ giấy, gỗ, quả bầu khô và lông. Đa số các loại mặt nạ bao gồm tả thực và tưởng tượng, phản ánh sắc thái và cấu trúc xương của gương mặt người Hàn và cũng có loại thể hiện khuôn mặt của các vị thần.

Múa mặt nạ Talchum Hàn Quốc

Thời kỳ Joseon, múa mặt nạ là loại hình dân gian phát triển tự nhiên. Trong lễ hội, ở cuối mỗi buổi biểu diễn các nghệ sĩ và khán giả cùng hòa nhập vào các điệu múa.

8. Nghệ thuật thêu – Jasu

Ở Hàn Quốc, thêu được thực hiện trên vật liệu vải và các đồ trang trí. Ngoài ra thêu cũng được dùng để trang trí nhiều vật phẩm trong nhà, gối, bao kính, rèm và túi đựng đồ.

Nghệ thuật thêu Hàn Quốc

9. Các họa tiết trang trí cột, kèo – Dan cheong

Kiến trúc truyền thống của người dân Hàn Quốc chúng ta cũng bắt gặp nhiều qua những bộ phim cổ trang Hàn. Trên phần của các ngôi nhà, đền, đình hay miếu chùa. Các họa tiết này vô cùng độc đáo thể hiện giá trị nghệ thuật đặc trưng của người Hàn.

Họa tiết kiến trúc độc đáo của người Hàn

10. Tập quán truyền thống

Mỗi nước sẽ có những tập quán truyền thống riêng đậm đà bản sắc dân tộc. Ở Hàn, tập quán bao gồm các nghi lễ được cử hành vào các thời điểm giao mùa trong năm và ngày Tết Nguyên Đán. Vào ngày Tết năm mới, người Hàn Quốc cất bài vị tổ tiên và thực hiện các nghi lễ tưởng niệm với các món ăn, đồ uống. 

Mâm cỗ truyền thống người Hàn

Ngày lễ chuseok vào ngày 15/8 âm lịch là một lễ tạ ơn Trời cho vụ mùa bội thu, mọi người cũng thường đi thăm viếng mộ tổ tiên. Một trong những món ăn đặc biệt được chuẩn bị cho ngày lễ này là bánh “songpyeon”, bánh làm từ bột nếp hình trăng khuyết trong có vừng, đậu xanh, hạt dẻ và các loại ngũ cốc khác. 

Bánh songpyeon

Trên đây là 10 nét đặc trưng trong văn hóa Hàn Quốc mà Wondertour đưa đến mọi người để có thể hiểu thêm hơn về văn hóa khi đi tour du lịch Hàn Quốc. Nếu bạn có quan tâm và muốn trải nghiệm tour du lịch Hàn thì hãy liên hệ chúng tôi – Wondertour giúp bạn có một chuyến đi bổ ích.

Tìm hiểu về Tour du lịch Hàn Quốc tại đây.